दूध और चावल की खीर (dudh aur chawal ki kheer recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध को उबालने के लिए रख दें और चावल को धोकर भिगो कर रख दें।
- 2
जब दूध उबालने लगे तब उसमें सारे चावल डाल दें और अच्छी से पकने दें और छीलकर इलायची भी डाल दें और अच्छी से पकने दें गैस सिम कर दें।
- 3
अब सारे डाईफूट लें और सारे डाईफूट को चाकू से काट लें।
- 4
जब दूध और चावल को पकते हुए ३० मिनट हो जाए तब उसमें सारे डाईफूट डाल दें और फिर पकने के लिए रख दें। जब और १५ मिनट हो जाए तब उसमें सारी चीनी डालें और अच्छी से पकने दें।
- 5
जब तक पकाएं जब तक खीर गाढ़ी ना हो जाए। खीर को लगा तार हिलाए जिससे वह नीचे पतीले में ना लगे। जब खीर गाढ़ी हो जाए तब गरम या ठंडी जैसे आप को पसंद हो वैसे परोसें।
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