Kimérem a lisztet. Az élesztőt elkeverem a langyos vízben és a margarint felolvasztom.

Kimérem a T-port is, majd minden további hozzávalót a liszthez adom és bedagasztom.

10 perc után öt részre osztom. Majd a gombócokat is pihentetem 10 percig. Pihentetés után kör alakúra nyújtom és feltekerem.

A feltekert bagetteket már tepsibe teszem. A sütőpapírból hajtok elválasztót és így hagyom kelni kb. 40-45 percig. Sütés előtt éles késsel bevagdosom majd 180 C fokra előmelegített gőzös sütőbe 20-25 perc alatt megsütöm.