ننخل طحين و بيكنغ باودر و نضعها على جنب و نضع عليها برش ليمون بعد نخل

نخلط الحليب و فانيليا و نحرك ثم نضيف الزيت و نحرك و نضعه على جنب

نفصل البياض عن الصفار

نضع رشة ملح فوق الصفار و نخلط و نترك على جنب

نضع البياض بالخلاط و يخلط حتى يتكاثف ثم نضع السكر على مرتين و يخلط جيدا

نضع الصفار فوق البياض و يحرك بملعقة خشبية

ثم نضع الطحين على دفعتين و يحرك جيدا

ثم نضع الحليب فوقه مع التحريك المستمر بالملعقة الخشبية

بدنا نجهز قالب كاتو قبل الشغل بيكون مدهون بزبدة او رشة زيت و طحين أو ورق زبدة حسب كل وحدة شو بتحط

نضع الخليط في القالب

نضعه بالفرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٧٠ او ١٨٠ حسب الفرن

عند الاستواء نختبره بسكين أو عود خشب اذا نشف قلبه

انا حطيط على الوجه شوكولا أو اذا بدكون اي. صوص شوكولا. بتعرفوا تعملوا

صحة و هنا