A zabpehelylisztet elkeverem a sütőporral, sóval és a kakaóporral.
Külön tálban villával alaposan eldolgozok 2 tojást, kb. harmad ek negyedannyit, 100 g túrót és 60 g joghurtot.

A két alapanyagot-lisztet és a túrós cuccot- kigyúrom egymással és legalább 5 percet hagyom állni.

A maradék túrót és joghurtot elkeverem a maradék negyedannyival, az áfonyát megmosom. Ha édesebben szeretnéd a túrótölteléket mehet bele több édesítő is. Beleütök egy tojást.

Kinyújtom a kakaós tésztát szilikon sütőlapon, rányomkodom a túrót úgy, hogy teljesen befedje, megszórom áfonyával, a szilikonlap segítségével feltekerem és ujjnyi vastag csigákra vágom.
190°C-ra előmelegített sütőben 35 percet sütöm.