نحمي الفرن على حرارة ١٨٠ْ ويجب ان تكون كل المكونات على حرارة الغرفة مثل البيض والزبادي..

نخفق المواد السائلة مع بعض البيض والفانيلا والزبادي وبنفس علبه الزبادي نضع ١\٢ العلبه من السكر و وعلبة زيت ونخفقهم جيداً

ننخل الطحين والباكنج باودر ونضعهم على الخليط السائل ثم نضيف كوب جوز الهند ونحرك بنفس الاتجاه وبهدوء حتى يختفي الطحين.

نصب الخليط بقالب مدهون بالزيت ونكسر الشعيرية بدون تحميص ونرشها على الوجه ثم ندخلها الفرن المحمى مسبقاً..

نتركها بالفرن من ٣٥-٤٠دقيقه ثم نخرجها ونصب فوقها الحليب المكثف المحلى وهي ساخنة.

بعد ما تتشرب الحليب المكثف نقطعها وتقدم بالعافية