نمزج السكر والماء حتى الذوبان ثم نضعهم على النار حتى الغليان

بعد غليان نخفض النار ويطبخ لمده ربع ساعه تطفئ النار واتركيه ليبرد
يوضع في علبه محكمه للحفظ