إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ضعي البصل فى كمية وفيرة من الزيت حتى تحصلين على اللون الذهبي.. افصلي البصل عن الزيت، وضعيه على منديل نظيف حتى يتصفى من الزيت.
- 2
اعيدي استخدام الزيت الموجود بالوعاء بوضع الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبي. نضيف الأزر المصري إلى الشعرية واستمرى فى التقليب مع وضع الملح والكمون.
- 3
ننقع العدس لمدة 10 دقائق قبل البدء فى الخطوات السابقة، ثم نسلق العدس في لتر من الماء لمدة 20 دقيقة، وتأكدي من اقترابه من النضج.
- 4
نضيف العدس إلى الأرز والشعرية ونضع قدر المياه المناسب واتركيهم على نار هادئة. انتظرى حتى تتأكدين من نضج الكشرى تماماً.
- 5
نضع الزيت حتى يصبح ساخن ثم نضع الثوم و نقلب جيداً حتى يأخذ اللون الذهبى. نضع عصير الطماطم و صلصة والملح والفلفل والكمون حتى "تتسبك" الصلصة وتنضج تماماً.
- 6
قومى بغرف الكشرى فى الطبق بطريقة متساوية. نضيف كمية من المكرونة حسب رغبة الشخص.
- 7
نضع الصلصة على وجه الطبق و يزين بالبصل المحموس بالزيت..
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)