Kókuszgolyó (vajjal és tejjel) 💙💟

Name: Kókuszgolyó (vajjal és tejjel) 💙💟
Yield: 4-5 adag/ 20 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált háztartási keksz; 100 g porcukor kb; 20 g vaníliás cukor; 4-5 evőkanál cukrozatlan kakaópor; 5-6 evőkanál rumaroma ízlés szerint; 250 g sótlan vaj (nem margarin); 150 ml tej kb; ízlés szerint kókuszreszelék a külsejére; ízlés szerint magozott meggybefőtt

Marcsa Bisztró @bistro_m2021

Budapest

Nagyon sokféle kókuszgolyó recept van az interneten, azért írtam a recept címéhez, hogy ez mivel készült. Nagyon szeretjük!😋

Olvass tovább

Kókuszgolyó (vajjal és tejjel) 💙💟

Marcsa Bisztró @bistro_m2021

Budapest

Nagyon sokféle kókuszgolyó recept van az interneten, azért írtam a recept címéhez, hogy ez mivel készült. Nagyon szeretjük!😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4-5 adag/ 20 db

500 gdarált háztartási keksz
100 gporcukor kb
20 gvaníliás cukor
4-5 evőkanálcukrozatlan kakaópor
5-6 evőkanálrumaroma ízlés szerint
250 gsótlan vaj (nem margarin)
150 mltej kb
ízlés szerintkókuszreszelék a külsejére
ízlés szerintmagozott meggybefőtt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A száraz hozzávalókat (Keksz, porcukor, vaníliás cukor, kakaópor) jól elkeverem egy tálban.
2

Hozzáadom a vajat, a rum aromát és egy adagot a tejből. A vajat mikróban egy picit megmelegítem, így könnyebb eldolgozni és a tejet is langyosan adom hozzá, először kevesebbet, hogy a tészta állagán tudjak javítani, ha esetleg nem kellene annyi tej bele.
3

Az egészet jól össze dolgozom kézzel majd frissen tartó fóliába fél vagy egy órára hűtőbe teszem a tésztát.
4

Ezután közepes méretű golyókat formázok belőle, amiknek a közepébe teszek egy szem meggyet, majd a golyókat meghempergetem kókusz reszelékben. Fogyasztásig hűtőben tárolom.