Bizcocho de almendras y nuez 🥮

#Postres
Los bizcochos de frutos secos son una de mis debilidades. La almendra es perfecta para este tipo de preparaciones dulces, aportando textura, suavidad y humedad.
Las nueces son todo lo contrario, nos darán contundencia y un toque crujiente.
Bizcocho de almendras y nuez 🥮
#Postres
Los bizcochos de frutos secos son una de mis debilidades. La almendra es perfecta para este tipo de preparaciones dulces, aportando textura, suavidad y humedad.
Las nueces son todo lo contrario, nos darán contundencia y un toque crujiente.
Paso a paso
- 1
Cernir la harina junto con el polvo de hornear, reservar. Rallar la naranja y extraer el jugo. Reservar.
- 2
En el vaso de la licuadora, agregamos los huevos, azúcar, leche y mantequilla diluida, licuar todo por 4 minutos. La mezcla lo unimos con la harina poco a poco con movimientos suaves. Agregar la ralladura y jugo de naranja, mezclamos bien, inmediatamente las almendras y nueces en trozos pequeños.
- 3
Untamos un molde, vertemos la mezcla y lo llevamos al horno por 45 minutos. Mmmm.. desapareció en segundos! 😃😋
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