اول شي منسلق اللسانات مع ورق الغار والبصل وكبش قرنفل وحب هال منشيل الزفرة اول ميغلي وبعدها منسكر عليه بطنجرة الضغط بدو ساعه وربع

بعدها منشيلو من ماءالسلق ومنسلخ قشرة اللسان ومنرجعو دقيقتين تلات مع رشة الملح

بعدها منخفق الطحينيه والليمون والملح واللبن ونص كاسة مي

منقطع الخبز وبعدها منسقيه من المرق موكتير يكون ناشف لان بدنا نحط كمان من الطحينيه منوزعها عكل الوجه لازم تكون مغطبه الوجه كامل ومغرقة لجوا يكون طعم الطحينيه ظاهر اكتر من المرق

وبعدها منوزع الدقه عالخبز فوق الطحينيه ومنقطع اللسانات ومنوزعهم ومنحط عوجههم دقه وبقدونس وصحتين وهنا يارب شي خرراااااافي