Krim Susu Saus Karamel
Desert simpel tanpa telur dan oven, segar creamy banget dikala cuaca sedang panas panasnya. Anak anak sula banget dan nagih
Krim Susu Saus Karamel
Desert simpel tanpa telur dan oven, segar creamy banget dikala cuaca sedang panas panasnya. Anak anak sula banget dan nagih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan mentega atau margarin sampai benar benar cair. Setelah cair campurkan tepung terigu. Aduk aduk sampai tercampur rata.
- 2
Setelah tercampur rata, masukkan susu sedikit demi sedikit. Aduk aduk terus sampai tercampur dan jangan sampai bawahnya gosong. Masak sampai adonan mengental, matikan api dan aduk aduk terus.
- 3
Tambahkan gula pasir (jika suka manis bisa ditambahkan, jika tdk suka manis bisa dikurangi) vanili bubuk. Aduk aduk sampai uap panasnya hilang. Tambahkan Rhum (jika suka, jika tdk bisa diskip) aduk kembali sampai adonan tercampur rata dan dingin.
- 4
Masukkan kedalam wadah/pirex ratakan. Diamkan didalam kulkas sekitar 30 menit
- 5
Selagi menunggu, kita buat saus karamelnya. Campurkan 200 ml air dan tepung maizena, sisihkan. Tuang gula pasir ke dalam wajan panaskan wajan menggunakan api sangat kecil, diamkan jangan diaduk agar gula tdk menggumpal. Setelah gula cair dan sudah jadi karamel, masukkan 100 ml air sedikit demi sedikit. Aduk aduk kembali sampai benar benar larut gulanya. Masukkan larutan maizena, aduk aduk lagi sampai mengental.
- 6
Setelah mengental matikan kompor, aduk aduk sampai uap panasnya hilang. Tuang karamel diatas krim susu, diamkan dalam lemari pendingin sekitar 30 menit
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar