نسلق العدس لمدة نصف ساعة على نار متًوسطة بعد تسلق العدس نصفية من الماء وثم نحضر طنجرة ونضع قليل من الزيت ونضع شرايح البصل وفصوص الثوم حسب الرغبة ونقلبهم لا يعطي لون احمرار

بعد ذلك نضيف لتر ونص من الماء فوق البصل والثوم وملعقة ملح وكمون وبهار وكركم ونتركها تغلي بعدها نضع الارز والعدس المسلوق لمدة عشرة دقائق على نار عالية ليستوي الارز نصفي الماء عنه

بعد تصفية الماء عن الارز والعدس نتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق طبعاً مع التحريك الارز بعدها نضع الزيت حار (القدحة) ونتركها فترة قصيرة ثم نشيلها عن النار وهاك بتكون جاهزة لا الاكل

وصحتين وعافية 🥰🥰🥰 طبعاً تقدم مع طبق سلطة ولبن مع زيتون ومخلل خيار