Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 buah Kentang; Jeruk nipis; 800 ml air; Minyak utk menumis; 2 buah santan kara 65ml; 8 buah bawang Merah; 4 buah bawang Putih; 2 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Kunyit bubuk; 4 buah Kemiri; Secukupnya Merica; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya penyedap rasa (me masako); 2 buah sereh geprek; 1 ruas Lengkuas geprek; Daun salam; Taburan bawang goreng

Selvia @vhiahomecooking05

Pertamakali msak opor ayam👩‍🍳
Alhamdulillah enak😊

Lebih banyak

Opor Ayam

Selvia @vhiahomecooking05

Pertamakali msak opor ayam👩‍🍳
Alhamdulillah enak😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
2 buahKentang
Jeruk nipis
800 mlair
Minyak utk menumis
2 buahsantan kara 65ml
Bumbu halus
8 buahbawang Merah
4 buahbawang Putih
2 sdtKetumbar bubuk
1 sdtKunyit bubuk
4 buahKemiri
SecukupnyaMerica
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula pasir
Secukupnyapenyedap rasa (me masako)
Bahan tambahan
2 buahsereh geprek
1 ruasLengkuas geprek
Daun salam
Taburan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis, kemudian cuci
2

Tumis bumbu halus dan masukkn sereh,lengkuas, daun salam sampai harum kemudian tambahkn garam, gula, merica dan penyedap rasa
3

Masukkn ayam kedalam tumisan bumbu halus, diamkn sejenak agar bumbu meresap
4

Setelah bumbu meresap tambahkn air, tunggu sampai mendidih kemudian masukkn kentang
5

Terakhir masukkn santan sambil diaduk (kecilkn api agar santan tdk pecah)
6

Beri taburan bawang goreng diatas opor ayam dan selamat menikmati🤗