الخطوه الاولى في صحن كبير نضع قطع الخبز وعليه كوبين من ماء الحمص المسلوق ويكون ن سخن نخلط جيدا ثم نضع الحمص وبنكو نوخلطين الفلفل والليمون والملح والثوم والطحنية واللبن مع بعض

ونصبها عليها أيضا ونخلط حتى تتجانس وتزين باللوز والبقدونس وحمص حب وصحة وعافية