كيكة الجزر
أسرار نجاح الكيك
التحريك باتجاه واحد
بعد وضع الطحين لا تحرك كثيرا
حمي الفرن مسبقاً
لا تفتح الفرن ابدا قبل مرور 35 دقيقة على الأقل
لا تخرج الكيك من الفرن فوراً بعد نضجه و إنما اطفأ الفرن و افتح الباب و اترك الكيك 5 دقائق قبل إخراجه
كيكة الجزر
أسرار نجاح الكيك
التحريك باتجاه واحد
بعد وضع الطحين لا تحرك كثيرا
حمي الفرن مسبقاً
لا تفتح الفرن ابدا قبل مرور 35 دقيقة على الأقل
لا تخرج الكيك من الفرن فوراً بعد نضجه و إنما اطفأ الفرن و افتح الباب و اترك الكيك 5 دقائق قبل إخراجه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمي الفرن على حرارة 180
- 2
أضع الزيت و السكر و أخفق جيدا حتى يذوب السكر
- 3
أضع البيض و الفانيليا و برش البرتقال و رشة الملح و أخفق بالمضرب جيدا
- 4
نضيف الحليب و اللبن و نخفق
- 5
ننخل الطحين و الباكنغ باودر و الهيل و جوزة الطيب و القرفة و النشا و نضيفه لخليط البيض و نقلب بهدوء حتى يختفي الطحين
- 6
نضيف الجزر المبشور و الزبيب و الجوز المقطع و نقلب بهدوء
- 7
نحضر قالب الفرن و نغلفه بالزيت و الطحين أو ورق الزبدة و نصب الخليط
- 8
ندخله إلى الفرن على الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة و نختبره بعود خشب.. إذا خرج نظيفا يكون قد نضج
- 9
نطفأ الفرن و نفتح باب الفرن و نبقي القالب 5 دقائق و الفرن مطفئ ثم نخرجه و نتركه يبرد
- 10
عندما يبرد اما ان ندهنه بالكريمة أو نرشه بالسكر المطحون
- 11
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات