صينية الرز بالدجاج والخضار

Name: صينية الرز بالدجاج والخضار
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 صدر دجاج مقطع; 2 جزر مقطع; 2 بطاطا متوسطة مقطع ومقلي; بصله مقطعة; 3 فص ثوم مقطع; 1 فلفل رومي مقطع; قرنبيط حسب الرغبة (اختياري); ملح وفلفل اسود; بهار مشكل; بهار عثمامي; كوب ونص ارز مزه (ابو كاس); ملح; ملعقة زيت; هيل وقرنفل صحيح; ورقة غار; قرن فلفل; كوب كريمة طبخ; قشطة; 2 ملعقة جبن سائل; جبن موزاريلا; رشة بابريكا مجروشه

صينية الرز بالدجاج والخضار

تم الحفظ

المكوّنات

2صدر دجاج مقطع
2جزر مقطع
2بطاطا متوسطة مقطع ومقلي
بصله مقطعة
3 فصثوم مقطع
1فلفل رومي مقطع
قرنبيط حسب الرغبة (اختياري)
ملح وفلفل اسود
بهار مشكل
بهار عثمامي
للارز::-
كوب ونصارز مزه (ابو كاس)
ملح
ملعقةزيت
هيل وقرنفل صحيح
ورقة غار
قرنفلفل
مكونات الصوص::
كوبكريمة طبخ
قشطة
2 ملعقةجبن سائل
للوجه::
جبن موزاريلا
رشةبابريكا مجروشه

تم الحفظ

الخطوات

1

يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب الى ان يذبل ويضاف الدجاج ويقلب ثم يضاف الفلفل والجزر ويقلبوا
2

يضاف ااقرنبيط مع التقليب والملح والبهارات وتقلب ثم نطفي النار
3

يسلق الارز بالماء والملح والبهارات الصحيه والزيت ويصفى ويضاف في صينية الفرن ويرش بزيت او زبدة وعليه يوزع البطاطس وخلطة الدجاج
4

تخلط مقادير الصوص معا وتضاف على الدجاج ويوزع عليه جبن الموزاريلا ورشة بابريكا
5

ندخلها الفرن حتى تتحمر الجبنة
6

وبالعافيه