राजस्थानी गट्टे की सब्जी(Rajasthani gatte ki sabzi recipe in Hindi)

Name: राजस्थानी गट्टे की सब्जी(Rajasthani gatte ki sabzi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बडी कटोरी बेसन; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर; आवश्यकतानुसार मोयन के लिए तेल; 1 चुटकी सोडा; 2 चम्मच दही; 1/4 चम्मच अजवाइन; 1/2 चम्मच सौंफ; 2 गिलास बटरमिल्क; 1 बडा चम्मच तेल; 1 चम्मच जीरा; स्वादानुसार हींग; स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च, हल्दी पाउडर , धनिया पाउडर, गरम मसाला,

Manju Gupta @cook_14371233

Jaipur

#GA 4 #WEEK 25
राजस्थानी गट्टे की सब्जी बहुत टेस्टी होती है ये राजस्थान की फेमस पारम्परिक सब्जी हैं

राजस्थानी गट्टे की सब्जी(Rajasthani gatte ki sabzi recipe in Hindi)

Manju Gupta @cook_14371233

Jaipur

सामग्री

1 बडी कटोरीबेसन
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
आवश्यकतानुसारमोयन के लिए तेल
1 चुटकी सोडा
2 चम्मचदही
1/4 चम्मचअजवाइन
1/2 चम्मच सौंफ
तरी के लिए
2 गिलास बटरमिल्क
1 बडा चम्मचतेल
1 चम्मचजीरा
स्वादानुसार हींग
स्वादानुसारनमक, लाल मिर्च, हल्दी पाउडर , धनिया पाउडर, गरम मसाला,

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले बेसन मे सभी सूखे साम्रग्री मिला कर इकठ्ठा करेगे..नमक,लाल मिर्च, हल्दी पाउडर, सौंप, अजवाइन, सोडाआदि
2

अब मोयन का तेल डालकरमिकस करेंगे
3

दही डाल कर गूंथ कर डो बनाऐगे और गट्टे बना लेगे और गटे पानी मे उबाल लेगे
4

अब गटे तैयार होने के बाद तरी बनाने के लिए तेल मे हींग जीरा डालेंगे एक कटोरी पानी मे मसाले मिलाकर छौंकन मे डाल देगे
5

धीरे धीरे पकने देगे और फिर गट्टे मिला देगे और बटर मिलक डाल कर अचछे से पका लेगे
6

लीजिए तेयार है गटे की सब्जी हरी मिर्च और धनिया से गारनिश करे