نضرب الذبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي جيدا حتي نحصل علي قوام كريمي فاتح

ثم نضع البيضه والفانيليا علي الذبدة والسكر ونستمر في الضرب

وبعدها نضع الزيت والبيكنج بودر والدقيق نضعه شوية شوية حتي نلم الخليط

وبعد ما نخلط المكونات كلها ونحصل علي عجينة لينة

نقسمها الي نصفين النصف الاول نضع عليه معلقة الكاكاو، النصف الثاني نضع علية معلقة الدقيق

وبكدا اصبح لدينا عجينه بيضه وعجينة بالشوكولاتة

نبدا في تكوير العجينة الي كور صغيرة

نبدا في عمل البسكويت

ناخظ كورتين من الخليط الابيض وكورتين من خليط الشوكولاتة ونضعهم علي كف الايد ونضغط عليهم ثم نلف بالايد

ندهن صينية ذبدة او نضع ورق ذبدة ثم نرص البسكويت

وطبعا نكون مسخنين الفرن

نضع البسكويت في الفرن واول ما يستوي من تحت نفتح عليه الشواية من فوق علشان لو لسة مستواش من فوق

واول ما يطلع من الفرن منشلهوش من الصينية او الصاج علشان ميكسرش نسيبه يهدا شويه

وبالف هنا💐