في قدر على نار نضيف الزين و معلقة كبيرة زبدة نقلي بها قطع الدجاج 1/2 قليلة ثم نضيف البهارات (بابريكا ، أوريغانو ، بهار مشكل ، فلفل أسود ، كاري ، ملح) و نقلب جيداً حتى يستوي الدجاج تماماً. ثم نفصل الدجاج عّم المرق و في المرق نذوب معلقة كبيرة زبدة و نبي بها شرائح البصل قليلاً

ثم نضيف الفليفلة و ثوم و نقلبقليلا ثم نضيف الفطر و نقلب جيدا و نغطيها على نار هادئة 5 دقائق لتستوي تماما.

نضيف الصويا صوص و قطع الدجاج و نقلب جيدا حتى حتى يتوزع الصوص. و أخيرا نضيف كريمة الطبخ نقلب و نغطيها على نار هادئة 10 دقائق حتى يشتد الصوص قليلا مع التقليب بين الحين و لآخر.

يقدم ساخن مع أرز أبيض مطبوخ