A száraz alapanyagokat összekeverjük egy tálban. A tojásokat ketté választjuk. Felverjük a fehérjét a vízzel, apránként beleöntjük a vaníliás cukrot, és a porcukrot.

Majd a felvert fehérjében elkeverjük a tojás sárgáját, és az étolajat. Majd a liszttel elkevert anyagokat. Sütőpapírral bélelt torta formába öntjük. Oldalát vajjal kikenjük.

Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük. A tejszínhabot felverjük. Belekeverjük a kakaóport és az olvasztott csokoládét.

A kihült tortát 2 részre vágjuk. Az alsó lapot megkenjük lekvárral. Rátesszük a torta formát, és a tölteléket elhelyezzük a formában. Kicsit hagyunk díszíteni belőle. A másik lapot is lekenjük lekvárral a vágott felét. Rátesszük a töltelékre.1 óra hűtés következik. Majd a csokoládét megolvasztjuk gőz fölött az olajjal. Bevonjuk a tortát. Díszítjük.