إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الكيك : نحمي الفرن على حرارة 180 و ثم في طبق عميق نخفق الزيت و السكر جيدا
- 2
نضيف البيض و الفانيليا و برش الليمون و رشة الملح و نخفق جيدا
- 3
نضيف الحليب و اللبن و نخفق
- 4
ننخل الطحين و الكاكاو و الباكنغ باودر و نضيفه إلى خليط البيض و نقلب بخفة حتى يختفي الطحين
- 5
نضيف الجوز و جوز الهند
- 6
نغلف قالب كيك بالزيت و الطحين و نصب الخليط و يوضع بالفرن لمدة 40 دقيقة.. نختبر النضج بعود خشبي
- 7
للصوص : نضع الزيت و السكر و الحليب و الكاكاو في الخلاط لدقائق حتى يتجانس و نضعه في الثلاجة لحين نضج الكيك
- 8
صوص الزينة : نضع الماء و النشا و الكاكاو و السكر على البارد و نحركها جيدا ثم نضعها على نار متوسطة حتى يغلي الخليط و يصبح سلس القوام مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل... نضعه داخل وعاء و نحركه بين الحين و الآخر حتى يبرد ثم نضعه في الثلاجة
- 9
عند نضج الكيك نطفأ الفرن و نفتح الباب لمدة 5 دقائق ثم نخرج الكيك و نقلبه في طبق و نعمل ثقوب بواسطة شوكة و نصب صوص التشريب و الكيكة ساخنة ثم نضعها جانبا حتى تبرد و ثم نضعها في الثلاجة لعدة ساعات إلى حين التقديم
- 10
عند التقديم نصب عليها صوص الثاني أو ندهن الكيكة بالنوتيلا و نضع عليها شرائح كيوي
- 11
نزين بجوز الهند و فتات الكيك
- 12
تقدم باردة مع القهوة 😇🎂☕
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات