نضيف الملح و الماجي و الكاري و الفلفل الأبيض و البابريكا إلى البطاطا المهروسة

في مقلاة ساخنة على النار نضع زيت نباتي و نضيف البصلة مقطعة مربعات ناعمة و نذبلها ثم نضيف اللحمة المفرومة و نقلب حتى تنضج ثم نضيف البهارات المشكلة و قليل من الملح

نضيف خليط اللحمة على البطاطا و نحركها لتمتزج المكونات سويا

نعمل كرات من البطاطا

نخفق البيضة و الحليب و قليل ملح و فلفل ابيض

نغمس كرات البطاطا بالطحين ثم في خليط البيض ثم بالبقسماط

نسخن زيت غزير و تقلى الكرات إلى دقائق قليلة حتى تصبح ذهبية اللون

تقدم ساخنة كمقبلات و تنفع للعزايم و الولائم و صحتين😄 استمتعوا بالطعم الشهي المقرمش من الخارج 🍴🍴