انا عملت ضعف الكمية.. يعني كل المكونات اعمليها الضعف.. حبيت اعملها كبيرة

نفس الخطوات السابقة :

بالخلاط الكهربائي.. ضعي الماء والسكر والزيت والحليب والكاكاو.. واخلطيه جيدا ثم خذي منه كوبا وضعيه علئ جنب لتزيين الكيك به.. والباقي بالخلاط اسكبيه بوعاء

اخفقي البيض مع خليط الكاكاو الذي سكبتيه بالوعاء

بوعاء اخر انخلي الدقيق مع الباكنج باودر مع بيكربونات الصوديوم

ضعي الدقيق المخلوط بالباكينج باودر وبيكربونات الصوديوم.. علئ خليط الكاكاو.. ضعيه علئ ثلاث دفعات واخلطيه بالمضرب الكهربائي..

اخلطيه لمدة خمس دقائق في اتجاه واحد

في زبدية مدهونة ومرشوشه بدقيق.. ضعي خليط الكاكاو ثم ضعيه بفرن ساخن.. في الرف الوسط علئ نار هادئة

لاتفتحي الفرن الا بعد نصف ساعه.. بعد نصف ساعة تاكدي من نضج الكيك بعود او بسكين

اذا غرزتي العود او السكين وكان نظيفا.. الكيك مستوي واذا كان بالعود او السكين خليط كيك.. فهي غير مستوية وابقيها بالفرن لكي تستوي عندما تستوي.. اخرجيها من الفرن واجعليها تبرد

اخفقي الدريم ويب مع الحليب والماء حتئ يصبح قوامه كثيف

اقسمي الكيك نصفين.. ضعي خليط الدريم ويب علئ النصف الاسفل ثم ضعيف بالفريزر لمدة ربع ساعه حتئ يبرد.. والنصف الاخر ضعيه خارجا لكي يبقئ دافئا

عندما تبرد.. اخرجيه من الفريزر ثم ضعي النصف الاخضر فوقه..

ضعي خليط الكاكاو فوق الكيك.. ثم ضعي فوقه الكيك المفتت.. ثم ابرشي فوقه الكريمة

ملاحظة.. الكيك اللي فتته.. جبته من الماركت.. عادي اي كيك شوكلاته تجيبيه من البقاله او ماركت والكريمة اللي برشتها.. هي الزبدة حق البسكويت اللي تجي بالبسكويت.. في احد وصفاتي عملت تشيز كيك ببسكويت الا وريو.. والزبده او الكريمة الي تجي داخل البسكويت نزلتها واحتفظت فيها بالفريزر

قدميه فورا وبالعافية