Túrós batyu
Reszelt citrom héjával ízesítjük, amitől még finomabb lesz a batyu. 🍋Aki szereti a mazsolát szintén ízesítheti vele.
A tésztája finom puha.
Túrós batyu
Reszelt citrom héjával ízesítjük, amitől még finomabb lesz a batyu. 🍋Aki szereti a mazsolát szintén ízesítheti vele.
A tésztája finom puha.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy tálba beleöntjük a lisztet, a közepébe mélyedést teszünk, amibe beleöntjük a langyos tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, és csipet cukrot szórunk a tejbe. Felfuttatjuk az élesztőt, összekeverjük.
- 2
Hozzáadjuk az egész tojást, sót, cukrot, és az olvasztott margarint. Jól összegyúrjuk. Egy rugalmas, de nem ragacsos tésztát kell kapjunk. Letakarva, meleg helyen kelni hagyjuk.
- 3
Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a búzadarát, cukrot, vaníliás cukrot és a tojást. Az egészet jól összekeverjük.
- 4
Végül a megtisztított citrom héját belereszeljük, összekeverjük.
- 5
Amikor a tészta megkel, egy lisztezett lapon kb. félujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd 8x8 cm-es kockákra felvágjuk.
- 6
A túrókrémet ráhalmozzuk a tésztákra, majd átlósan a tészta csücskeit összefogjuk és egyet csavarunk rajta.
- 7
A tetejét lekenjük a tojássárgájával elkevert tejjel. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és szép aranysárgára sütjük.
- 8
Kicsit hűlni hagyjuk, majd porcukor és vaníliás cukor keverékkel megszórjuk.
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)