Kókusz makron (low carb)

Name: Kókusz makron (low carb)
Yield: 24 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 110 g kókuszreszelék; 0,5 db zöld citrom leve és reszelt héja; 2 db tojásfehérje (M); 35 g szitált sztivia; 45 g porcukor; 30 g liszt

Orangeat @Orangeat_030507

Finom összhangban vannak az ízek. Éppen csak édes. A recept Brigitte-t dicséri.

Olvass tovább

Kókusz makron (low carb)

Orangeat @Orangeat_030507

Finom összhangban vannak az ízek. Éppen csak édes. A recept Brigitte-t dicséri.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

24 db

110 gkókuszreszelék
0,5 dbzöld citrom leve és reszelt héja
2 dbtojásfehérje (M)
35 gszitált sztivia
45 gporcukor
30 gliszt

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

Előkészítjük a hozzávalókat. A kókuszreszeléket kis lángon pár percig kevergetve pirítjuk. A zöld citrom héját lereszeljük, levét kicsavarjuk.
2

A sütőt előmelegítjük. 180 C fok, alsó felső sütés. (Nekem légkeveréssel 160 C fokon.) Kimérjük a száraz hozzávalókat, a cukrot, lisztet átszitáljuk, összekeverjük.
3

A tojásfehérjét 1 tk citromlével keményre felverjük, a maradék citromlevet, a száraz hozzávalókat majd a lehűlt kókuszreszeléket folyamatos keverés mellett hozzáadjuk.
4

Két teáskanál segítségével apró halmokat rakunk a sütőpapírral bélelt sütőlemezre. Magasra igazgatjuk.
5

Az előmelegített sütőben a középső sínen 10 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha megfogva fel tudjuk emelni a lemezről és kis színt kapott az alja és a kiugró részek. Vigyázzunk ne süssük túl! Papírostól rácsra téve hűtsük, hogy az alja ne keményedjen meg.
6

Jó étvágyat! (Porcukorral 42 kcal, csak sztivia szórócukorral 35 kcal/ db.)