نطرب البيض والملح والخل جيداً ثم نضيف الزيت والماء والحليب مطحون مع التمر ونخلط الكل جيداً ثم نضيف علبة الياغورت بالشوكولاتة ونستمر في التخليط ثم نضيف النواشف(الفورص،السميد،الكاكاو،خميرة الحلويات)

وفي الأخير نضيف المكسرات والعنب المجفف ونخلط جيداً ونفرغه في مول أو مقلاة مدهونة بالزبدة والسميد وندخلها الفرن

لما تنضج البسبوسة ندهن الوجه بعلبة دانيت كراميل ونزينها حسب المتوفر