Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Lemérjük a sonkát, mert a főzési időt ebből kell kiszámolni. A sonkát tegyük egy akkora lábosba, amiben kényelmesen elfér és öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Forraljuk fel.
- 2
Forrástól számítva kilónként 1 órát kell főzni, puhább főtt sonka esetén ez az idő kilónként 1, 5 - 2 óra.
- 3
Ha felforrt vegyük vissza a lángot, hogy gyöngyözve forrjon csak. Fedjük le és a kiszámolt főzési ideig főzzük.
- 4
Nekem most egy 80 dkg-os sonkám van, így (0, 8x60=48) 48 percig fogom főzni.
- 5
A főzési idő leteltével egy éles kést beleszúrok, ha könnyen belemegy akkor kész a sonka.
- 6
Kivesszük a főzőléből, és megvárjuk még kihűl annyira hogy a hálót le tudjuk szedni róla. (Ha kihűl akkor nehezebb leszedni róla.)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14726813
Szöveges kommentek