Zöldséges finomság

Name: Zöldséges finomság
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g cukkini; 1 db sárgarépa; 1/2 db kaliforniai paprika; 1 fej közepes lilahagyma; 2 ek olívaolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 db tojás; 150 ml laktózmentes tej; 3 ek olívaolaj; 5 g sütőpor; 1 kk bors; 1 kk só; 1 ek kapor; 2 ek liszt; 100 g reszelt sajt

Enikő Szűcs @eniko_szucs

Budapest

A youtubon láttam, megtetszett, megcsináltam.

Olvass tovább

Zöldséges finomság

Enikő Szűcs @eniko_szucs

Budapest

A youtubon láttam, megtetszett, megcsináltam.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 1 óra

2 adag

500 gcukkini
1 dbsárgarépa
1/2 dbkaliforniai paprika
1 fejközepes lilahagyma
2 ekolívaolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 dbtojás
150 mllaktózmentes tej
3 ekolívaolaj
5 gsütőpor
1 kkbors
1 kksó
1 ekkapor
2 ekliszt
100 greszelt sajt

Mentve

Elkészítés

kb 1 óra

1

A zöldségeket megmosom, megtisztítom. Félbevágom és vékonyan felszeletelem.
2

Egy serpenyőben az olajat felhevítem, rárakom a sárgarépát. Majd a hagymát, paprikát, végül a cukkinit is. Folyamatosan keverve párolom. Sóval, borssal ízesítem.
3

A szószhoz a tojásokat a tejjel kikeverem. Majd hozzáadom a többi hozzávalót is. Jól összekeverem.
4

Egy jénait kiknek olajjal. Belerakom a zöldségeket, ráöntöm a szószt.
5

Rászórom a sajtot.
6

200 fokra melegítem a sütőt (alsó - felső). 30 percig sütöm, amíg szép piros lesz a teteje.
7

Nagyon finom! Jó étvágyat hozzá!