Soto sayur

Name: Soto sayur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh wortel; 3 bh kentang; 1 ons kol; 1 ons tauge; 1 ons udang; Bahan halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh kemiri; 1 sdt ketumbar; ¹/² sdt Lada bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; ¹/² sdt jintan; Bahan pelengkap :; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 btg sereh; 1/2 tomat Dirajang; secukupnya Garam; 1 bh kelapa ambil Santannya; 1 bh kapulaga; 1 bh bunga lawang

Jhian Dian @mardiana85

Sungailueng Langsa Timur Kota Langsa Aceh

Selalu bahan yg seadanya tapi rasanya boleh dicoba ya sahabat
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Soto sayur

Jhian Dian @mardiana85

Sungailueng Langsa Timur Kota Langsa Aceh

Selalu bahan yg seadanya tapi rasanya boleh dicoba ya sahabat
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

1 bhwortel
3 bhkentang
1 onskol
1 onstauge
1 onsudang
Bahan halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhkemiri
1 sdtketumbar
¹/² sdt Lada bubuk
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
¹/² sdt jintan
Bahan pelengkap :
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 btgsereh
1/2tomat Dirajang
secukupnyaGaram
1 bhkelapa ambil Santannya
1 bhkapulaga
1 bhbunga lawang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong wortel panjang,, iris kentang dan rajang kol serta bersih kan akar tauge
2

Panaskan minyak lalu goreng kentang dan sisihkan
3

Panaskan minyak untuk menumis
4

Goreng 1 siung bawang merah yg telah Dirajang agar harum
5

Masukkan bumbu halus
6

Aduk sebentar lalu masukkan santan sekalian sama wortel dan udang sambil diaduk sekitar 10 menit masukkan kol lalu aduk sekitar 3menit baru masuk kan tauge dan bahan pelengkap serta garam aduk sampai masak jgn ditinggal takut santannya pecah
7

Setelah matang masukkan kentang goreng nya dan Siap dihidangkan