Az élesztőt felfuttatjuk, aztán a tésztát kidolgozzuk. Majd 2 felé vesszük, elnyújtjuk és 8-8 darabra vágjuk.

A körcikkeket kisodorjuk és perec alakúra formázzuk.

A tepsiben pihentetjük 30 percig, majd lekenjük tojással a tetejét.

180 C fokon alsó, felső sütéssel 10 percig sütjük, majd a sóoldattal lecsorgatjuk es még 10 perc alatt készre sütjük.

Sóoldat készítés:
3 evőkanál lisztet 1 evőkanál sóval és annyi vízzel simára kavarni, hogy palacsintatészta állagot kapjunk.