نقطع البطاطا ونسلقها

نكشن البسباس والحلبه مع الزيت

وننقع الحمر لمن ينزل المي حقه

بالخلاط نحط البسباس والحلبه والكزبره والحمر والملح والكركم والكاري ونطحنه ونسكبه فوق البطاطا وبالعافيه