نقوم بغسل صدر الدجاج بالملح والخل ثم نضع الدجاج على طاوة حامية مدهنة بزبدة ، نقلبه إلى ان ينضج ثم نضع البروكلي ونقلبهم سوياً

عند بدء استواء الدجاج وتحوله إلى اللون الذهبي تقريباً نقوم بوضع ملعقة من معجون الطماطم وكريمة الطبخ والملح والفلفل والبابريكا و ورق الريحان وبودرة الثوم ، نرش فوقها جبنة موتزريلا ونغلق عليها بالغطاء إلى ان تذوب الجبنة

في هذا الاثناء نهرس الافوكادو ونوزعه على خبز الشوفان ونضع خليط الدجاج الذي اعدنناه سابقاً

نضع السادونش في الحماصة إلى ان يسخن ويقدم ساخناً مع خليط الأفوكادو