A tejet a tejszínnel és a vaníliás cukorral elkezdjük melegíteni.

Ha elolvadt benne a cukor, levehetjük a tűzről, hagyjuk kézmelegre hűlni.

Kiveszünk belőle egy keveset és összekeverjük a zselatinnal, majd visszaöntjük a többihez.

Kicsit bevizezzük a formákat, majd 3/4-ig töltjük a krémmel, persze nem kell megijedni, ha most még folyékony.

Kb. 3 óra hosszára betesszük a hűtőbe, ennyi idő alatt összeáll és szép kocsonyás lesz az állaga, ízlés szerint tálaljuk.