ننظف الدجاج جيدا و نبدأ بسلقه مع المطيبات و نضيف له بصلة

ننقع الأرز و نقطع الخضروات قطع صغيرة

في قدر أخرى نضع مقدار من الزيت و نذبل البصل و من ثم نضع الفلفل و الجزر و نقلب مدة خمس الى سبع دقائق و نضع البندورة و نقلب و نضع من ماء سلق الدجاج بعد نضجه و نغطي القدر و نترك الخضروات تطبخ الى أن ينشف ثلاث أرباع الماء فيه على نار هادئة

في قدر نضع مقدار من السمن او الزيت مع بهار الكبسة و نقليها الى أن تفوح رائحتها و من ثم نضع أرز البسمتي المنقوع و نغمره بالماء و نتركه لينضج

نقلي اللوز والكاجو

في منسف التقديم نصب الأرز و من ثم خلطة الخضروات فوقه و من ثم الدجاج و نزينه باللوز والكاجو و ألف عافية