Túrós linzerkocka 🥯

Name: Túrós linzerkocka 🥯
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg liszt; 20 dkg margarin; 2 db tojássárgája; 10 dkg cukor; 12 g sütőpor; 10 g vaníliás cukor; 50 dkg túró; 1 db citrom leve és reszelt héja; 10 dkg cukor; 1 ek tejföl; 2 ek búzadara; 2 db tojásfehérje; 6 ek baracklekvár; 10 dkg darált dió

Ildi72 @Ildi_72

Pest megye

Túrós linzerkocka 🥯

Ildi72 @Ildi_72

Pest megye

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

1 tepsi

Tésztához:
40 dkgliszt
20 dkgmargarin
2 dbtojássárgája
10 dkgcukor
12 gsütőpor
10 gvaníliás cukor
Töltelékhez:
50 dkgtúró
1 dbcitrom leve és reszelt héja
10 dkgcukor
1 ektejföl
2 ekbúzadara
2 dbtojásfehérje
6 ekbaracklekvár
10 dkgdarált dió

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és betesszük a hűtőbe addig, amíg összeállítjuk a tölteléket.
2

A töltelékhez összekeverjük a túrót, a cukrot, a tejfölt és a búzadarát. Belecsepegtetjük a citrom levét és belereszeljük a héját. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd ezt is beleforgatjuk a túróba.
3

A megpihent tésztát kétfelé vesszük. Az egyik cipót tepsi méretűre nyújtjuk és a kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk.
4

Megkenjük a lekvárral és megszórjuk a darált dióval.
5

A dióra egyengetjük a túrókrémet és a maradék kinyújtott tésztával beterítjük. Megszurkáljuk villával, majd előre melegített 180 C fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük. Megvárjuk, míg kihűl és csak azután szeleteljük. Porcukorral meghintve tálaljuk.