الطبقة الأولى القشطة في قدر على نار هادئة نضع الحليب مع السكر و نشأ و نحرك المزيج إلى أن يصبح كثيف القوام و بعدها نضيف القشطة إلى المزيج و نستمر بالتحريك إلى أن يتمازج و من ثم نرفعه من على النار ، يوضع الخليط في الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية.

الطبقة الثالثة الحلوى طريقة عمل الحلوى توجد في نفس الحساب. تسكب على الكنافة وتزين بالمكسرات وبالهناء والعافية