صابلي الشميسة بشوكولا ومربى
#قعدة_ولمة
لا تخلو مناسباتنا من الصابلي لكن طريقة تحضير تختلف من شخص لآخر كاين بالزيت وكاين بالمارغارين انا اخترت طريقة مختلفة لي تجمع بينهم ولي تكون ناجحة بامتياز
صابلي الشميسة بشوكولا ومربى
#قعدة_ولمة
لا تخلو مناسباتنا من الصابلي لكن طريقة تحضير تختلف من شخص لآخر كاين بالزيت وكاين بالمارغارين انا اخترت طريقة مختلفة لي تجمع بينهم ولي تكون ناجحة بامتياز
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجينة نمزج السكر مع الزبدة بالاصابع جيدا ونضيف الزيت تدريجيا مع الخلط المستمر ثم نكمل نضيف البيض بالحبة واحدة واحدة مع استمرار المزج ثم نضيف الفانيلا والنشاء وكاس من الفرينة ونفرغ الخميرة على الفرينة ونكمل المزج بالاصابع
- 2
نبقى نضيف فالفرينة ونخلط حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق
- 3
اما نبسطها ونشكل دوائر بطابع دائري و نكمل نعمل شكل الشميسة بالمروحة من الاعلى فتكون الحبات كبيرة واستعملت هاد الطريقة في نصف العجينة التي لصقتها بالمربى وزينتها بحبات الكرز فالوسط ونصفها فالسينية
- 4
الجزء الثاني من العجينة شكلتها كريات ثم وضعتها فالسنيوة وطبعتها بشكل المروحة فتكون الحبات أقل
- 5
ندخل القاطو تاعي للفرن مسخن مسبقا على 180درجة من الاسفل فقط لمدة سبعة دقايق الى عشرة ونخرجه.
- 6
نخليه يبرد تماما ثم نحضر المربى ونلصق الحبات والي ماعندها حبات الكرز يمكن اضافة ملون احمر للمربى ونوضع قطرات فالوسط منه بعد ما انتهي من الصاقه
- 7
للتزين الجزء الاخر ذوبت الشوكولاطة على حمام مائي ثم ألصقت الحبات وفالاخير نضيف قطرات من الشوكولاطة فالوسط
- 8
يمكن تقديمها مباشرة ويمكن الاحتفاظ به في علبة بورط مونجي محكمة فالثلاجة الى غاية التقديم وشهية طيبة.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)