يقطع الفراز قطع صغير ويضاف له السكر وماء الزهر، ويترك جانبا لاستخراج العصارة ثم يقطع التفاح الي قطع صغيرة يضاف له عطر الليمون ويخلط الحميع مع بعض ويزين بكرام شونتي

شهية طيبة