Zöldségleves daragaluskával
Szántó Andrea @Andrea6
Zöldségleves daragaluskával
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket megpucoljuk, felkockázzuk.
- 2
Az olajat lábasba öntjük, hozzáadjuk a zöldségeket és közepes lángon lepirítjuk.
- 3
Amikor a zöldség alatt szép sárga az alaplé, megsózzuk, teszünk bele egy kicsi csípős paprikakrémet, majd felöntjük kb. 2 literi vízzel, fedő alatt főzzük.
- 4
Közben elkészítjük a galuskát. A tojást szétválasztjuk és a fehérjéből habot verünk.
- 5
A habhoz adjuk a sárgáját, csipetnyi sót és annyi búzadarát, hogy közepesen kemény masszát kapjunk.
- 6
A galuska masszát kiskanállal a forrásban lévő levesbe szaggatjuk és puhára főzzük.
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Mint legtöbbünk, én is napi szinten vezetek háztartást, így mindig jól jön egy újabb ötlet, recept, segítség :-)
Olvass tovább Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14769269
Szöveges kommentek