Először a barna piskótát készítjük el. A sütőt előmelegítjük 170 C fokra. A tojásokat szétválasztjuk. Fehérjüket egy csipet sóval habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, végén pedig az olajat. Mehet bele a kakaós, fahéjas liszt. Végül a tojáshab.

Egy kisebb formát (én őzgerincben csináltam) kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát. 170 C fokon kb. 30 percig sütjük.

Amíg sül megcsináljuk a sárga piskótát. Ugyanúgy járunk el mint a kakaósnál. Tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük. Sárgáját cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük majd a vízzel, olajjal habosra verjük. Megy hozzá a sütőporos liszt, végül a tojáshab.

A kisült kakaós piskótát kihűtjük, majd 4-5 cm-es darabokra szeljük és a választott formával kiszúrjuk. A sütőformánkat (enyém 27×8 cm)kivajazzuk, lisztezzük, vagy sütőpapírral béleljük. Bele teszünk egy kis sárga tésztát, majd a kiszúrt barna piskótát jó szorosan egymás mögé helyezzük. A többi sárga tésztát óvatosan a barna köré és tetejére halmozzuk. 170 C fokon kb. 30 percig sütjük.