A tojások sárgáját és fehérjét kettéválasztjuk. A fehérjéhez adjuk a cukrot, és robotgéppel kemény habbá verjük.

Ezután egyesével hozzákeverjük a tojások sárgáját is, majd egy keverőkanállal a lisztet, végül robotgéppel a kicsit megolvasztott margarint.

A formát kivajazzuk és lisztezzük. Beleöntjük a krémet, és 170 C fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütésen kb. 50 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a belseje.

Elkészítjük a pudingot. Kb. 2 dl tejben kikeverjük a pudingport és a cukrot. A maradék 3 dl tejet felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és hozzákeverjük. Ezután folyamatos keverés mellett forraljuk még kb. 1 percen át. Kicsit hagyjuk hűlni, majd a kihűlt piskóta tetejét megkenjük vele. Pár percre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Ízlés szerint díszítjük gyümölcsökkel a tetejét.

Ezután elkészítjük a zselatint. Kikeverjük a zselatint és a cukrot 3 dl vízzel, és folytonos keverés mellett felforraljuk. Forrás után még kb. 1 percig főzzük. Hagyjuk állni pár percig, néha megkeverve. Miután kicsit elkezdett kocsonyásodni, ráöntjük a tortára, a közepétől kifelé haladva. Hűtőbe tesszük, hogy teljesen megdermedjen rajta.