Cuci kacang tanah lalu jemur hingga kering, sisihkan.

Dalam wadah campur telur ayam dan gula, aduk sampai rata.

Dalam wadah lain masukkan kacang tanah lalu tambahkan kocokan telur, garam, bawang putih halus, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng adonan kacang sambil diaduk dan dipisah²kan satu sama lain. Goreng sampai kecoklatan atau sampai matang, angkat tiriskan. Tunggu dingin baru simpan dalam toples kedap udara 🥜