تارت الفلافل

Name: تارت الفلافل
Cuisine: سعودية
Ingredients: كاسة ونص دقيق حمص; 1/2 كاسة دقيق ابيض; بيضتين; 1/4 ملعقة خل; 1/2 كوب زيت; ملح; فلفل اسود; كمون; كوب كزبره; كوب بقدونس; قليل جداً نعناع; ملعقة كبيره بايكنغ بودر; 1/2 حبة بصله متوسطه; فصين ثوم مهروس; 1/2 كوب حليب سائل (ممكن نحتاجه وممكن لا); حبتين باذنجان مقلى ومقطع مكعبات صغيرة; حبتين بطاطس مقلي ومقطعة مكعبات صغيرة; 1/2 علبة لبنه; 1/2 كوب طحينه; ملعقه زبادي; ذرة ملح; عصير ليمونه; ملعقه سماق(اختياري); سمسم; صنوبر (اختياري)

تارت الفلافل

تم الحفظ

المكوّنات

كاسة ونصدقيق حمص
1/2 كاسةدقيق ابيض
بيضتين
1/4 ملعقةخل
1/2 كوبزيت
ملح
فلفل اسود
كمون
كوبكزبره
كوببقدونس
قليلجداً نعناع
ملعقة كبيرهبايكنغ بودر
1/2 حبةبصله متوسطه
فصينثوم مهروس
1/2 كوبحليب سائل (ممكن نحتاجه وممكن لا)
حبتينباذنجان مقلى ومقطع مكعبات صغيرة
حبتينبطاطس مقلي ومقطعة مكعبات صغيرة
(خلطة الوجه)
1/2 علبةلبنه
1/2 كوبطحينه
ملعقهزبادي
ذرة ملح
عصير ليمونه
ملعقهسماق(اختياري)
سمسم
صنوبر (اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلط المقادير جميعاً ماعدا مقادير خلطة الوجه في خلاط العصير اذا كانت جامده حطي حليب سايل حتى يصير قوامها مثل الكيكة
2

تدهنالصينيه بالزيت ويرش بالسمسم ويصب الخليط ويدخل الفرن حتى تنضج
3

تخلط مقادير خلطة الوجه في صحن ثم يوضع على التارت
4

ثم يوضع الباذنجان والبطاطس على الوجه ويزين بالسماق والكزبره والسمسم والصنوبر المقلي
5

بالعافيه🌹