Martabak Manis Teflon
Hasil jadi resep kue ini bersarang, kenyal, dan empuk,,
#PejuangGoldenApron3
Martabak Manis Teflon
Hasil jadi resep kue ini bersarang, kenyal, dan empuk,,
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir. Lalu tambahkan air dan mixer selama 10 menit.
- 2
Masukkan telur dan baking powder yang telah dilarutkan dengan 1 sdm air, lalu mixer lagi sebentar (sampai tercampur rata saja) Kemudian tutup adonan menggunakan kain dan biarkan selama 2 jam.
- 3
Panaskan teflon dengan api sedang sampai benar² panas, dan sesaat sebelum adonan dituang ke cetakan, masukkan soda kue yang telah dilarutkan dengan 1 sdm air, aduk rata, kemudian tuang adonan ke cetakan, goyangkan cetakan hingga membentuk pinggiran tipis.
- 4
Tunggu sampai adonan mengeluarkan gelembung, ketika gelembung mulai ada yang pecah, taburi gula, setelah pinggir kue mulai mengering, tutup teflon, dan kecilkan api, tunggu sampai semua permukaan kue kering, matikan api, dan angkat.
- 5
Dalam keadaan panas, oles permukaan kue dengan margarin, potong jadi 2, taburi keju cheddar parut, kental manis putih, kemudian tumpuk kue dan potong sesuai selera, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar