بالاول نخلط كوب ماء دافئ مو حار انتبهوا مع ملعقة وسط خميره وملعقتين طعام سكر مع ربع كوب حليب بودره وكوب واحد دقيق ورشة ملح نعجنها بالعجانه او يدوي

نخلطها مع بعض ونتركها على جنب عشر دقايق وبعدها نضيف فنجان قهوه زيت مع كوب دقيق الين تتماسك وتصير عجينه ناعمه ولينه

ونبدا نشتغل فيها على طول تنفعكم بأغلب المعجنات الكروساون وخلية النحل والبيتزا وغيرهم