نضع الدجاج في طنجره ونضيف الماء على النار حتى يغلي ثم نرفع الرغوه من على الوجه بعدها نضيف جميع البهارات ونغطي الطنجره ونتركها على نار هادئه

نعمل الحشوه نضع مقلاه على النار ونضيف الزيت بعدها البصل الى ان يشقر لونه نضيف البطاطا والزبيب ورشه ملح ونطفي النار

نضع الطنجره ونضيف الزيت ونطبخ الرز ونسكب علي من ماء الدجاج الى ان ينشف الماء ونتركه على نار هادئه لينضج بعدها نقلي الدجاج بزيت ساخن ونسكب الرز في طبق ونضيف الحشوه والدجاج وتزيين بالليمون وصحتين وعافيه