نقطع البصل وجزرتين والبطاطا ونسكرفج الطماطم ونضع لها التوابل ومكعب جامبو دجاج و2 ملاعق زيت ونتركها تقلى وتمرق بالماء الساخن وبعد نصف ساعة نميكسي الخليط ونضع له جزرتين مقطعة الى دوائر ونتركها لمدة ربع ساعة تم تمرق بالماء الساخن ونفرغ عليها البزلاء وفلفل حار ونتركها على نار متوسطة حتى تنضح وتقدم مع قليل من دبشاء

نضع 2كؤوس ونصف سميد نصف كاس زيت ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملح وتطم بالماء الدافيء وتعجن لمدة 2 د حتى تصبح عجينة متماسكة

نسبط العجينة على سطح العمل بقليل من الزيت ونضعها على طاجين لتحمر وتنضج