Preaqueça o forno a 200 graus.
Prepare a calda colocando o açúcar numa panela com 1/4 de xícara (chá) de água, até virar um caramelo.
Despeje sobre uma forma de pudim de 22 cm de diâmetro, cobrindo toda a superfície.

Prepare o pudim, batendo todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
Despeje sobre o caramelo na forma.

Para preparar o bolo, em uma vasilha dilua o cacau em pó em 1 xícara (chá) de água morna.
Acrescente os ovos, o óleo, o açúcar e o sal.
Adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos.
Por último, acrescente o fermento em pó, misturando até que a massa fique homogênea.

Despeje a massa do bolo sobre o pudim, delicadamente. Quando estiver assando, eles irão se separar.
Asse em banho maria (a água já deverá estar quente) por aproximadamente 1h15 minutos.
Espere esfriar para levar à geladeira.
Desenforme depois de 6 horas.
Bom apetite!