Campurkan semua bahan adonan Water Dough dari urutan bahan kering hingga bahan basah. Aduk rata.

Kemudian menggunakan tangan ulenin sedikit saja agar adonan merata dan tergabung bulat menjadi 1. Setelah itu bungkus adonan dengan plastik wrap 10-15menit

Campur semua bahan adonan Oil Dough hingga rata kemudian menggunakan tangan campur rata dan bulatkan serta bungkus dengan plastik wrap.

Rebus kentang, wortel campur garam sedikit. Setelah sudah agak lembek. Angkat dan potong dadu kecil.

Rebus ayam dengan sedikit garam, angkat dan suwir" ayam

Rebus telur. Setelah matang potong untuk isian curry puff

Tumis bawang putih, bawang bombay, ayam, wortel, kentang. Masukan curry bubuk dan segala penyedap. Serta masukan air. Koreksi rasa. Lalu tutup dengan penutup wajan hingga air meresap mulai kental (sambil di aduk dan cek)

Taburi tepung sebagai alas agar tidak lengket, keluarkan adonan Water Dough dan giling bentuk persegi panjang dengan ketebalan sama.

Keluarkan adonan Oil Dough giling bentuk persegi panjang yg lebih kecil. Setelah itu timpakan adonan ini di atas adonan Water secara diagonal, dan gulung adonan seperti bolu

Setelah gulung, dengan hati hati giling lagi adonan bentuk persegi panjang. Lalu di gulung lagi.

Dan di potong menjadi 12 bagian dahulu, setelah itu dr 12 bagian di bagi lg menjadi 24bagian total semua

Ambil 1 adonan penyetkan dengan tangan, kemudian giling dan masukan adonan curry dan bungkus

Goreng dengan api kecil ya