Csehszlovák krémes (meggyel)
Ezen a néven kaptam régen, egy idős nénitől a receptet . Sokszor megsütöttem már . Nálunk a családban mindenki szereti . Ha szereted az édes -savanykás diós sütiket, biztos ízleni fog .
Csehszlovák krémes (meggyel)
Ezen a néven kaptam régen, egy idős nénitől a receptet . Sokszor megsütöttem már . Nálunk a családban mindenki szereti . Ha szereted az édes -savanykás diós sütiket, biztos ízleni fog .
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat kettéválasztjuk, sárgájához adjuk a cukrot, a hideg vizet és kézi mixerrel habosra keverjük. A dióbelet -lisztet -sütőport -kakaót összekeverjük, és a tojásos masszához keverjük. Felverjük a tojásfehérjét és két részletben lazán összekeverjük az előző masszával.
- 2
Sütőpapíros gáztepsibe öntjük. Nem kell meg lepődni, kicsit hígabb az állaga mint a piskótáé. De mire megsül tökéletes laza tésztát kapunk. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25 perc alatt kész.
- 3
Krém : 3 dcl tej 4 kanál liszt, csomómentesre főzni, kihűteni.
- 4
Krém : 25 dkg ráma, 20 dkg porcukor, 2 vaníliás cukor habosra keverni. Rátenni a főzött krémet, rumaromát, és hozzákeverni a 25 dkg meggyet. Ekkorra biztos kihűlt a sütemény. Egyenletesen rásimítjuk a krémet.
- 5
Felolvasztjuk a torta bevonót az olajjal, és a krém tetejére simítjuk. Ha meg dermed, melegített késsel bejelöljük mekkora szeleteket szeretnénk vágni. Egy pár órát hűtőbe tenni, könnyebb szeletelni ! :)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek